Opra´ Rosato Doc

OPRA´ Rose Negroamaro Doc  Nardo´ Schola Sarmenti

Der Edelrosé von Schola Sarmenti stammt von alten Reben aus Nardo. Er wird zehn Tage vor absoluter Reife geerntet, um Frische und Feinheit zu bewahren. Nach langer Maischestandzeit und behutsamen Ausbau im Edelstahl entsteht ein kraftvoller komplexer und zugleich sehr feiner Rosé im Stil bester Provenceweine.

Das Familienweingut hat 11 ha Weinberge in der Gegend von Nardo, der Halbinsel im Süden Apuliens. Ein großer Teil der Reben wächst im traditionellen Alberello (=Bäumchenerziehung) ohne Drahtrahmen. Dies und der reiche Boden und die Kühle des Meeres sorgen für ausgereifte harmonische Weine.

OPRA´ Nardo´ rose  

  • Erdbeere
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