Alkoholgehalt liegt bei 15 Vol. %.
Der Wein
Ist reinsortig aus der Rebsorte Primitivo gekeltert. Ein sehr kräftiger, würziger Rotwein mit hohem Alkoholgehalt, der alle Vorzüge dieser edlen Rebsorte zum Ausdruck bringt. Er besitzt eine sehr schöne Extraktstoffdichte und eine edle Gerbstoffnote.
Der Charakter
Strahlendes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Überaus kräftiges und würziges Bouquet mit vielschichtigen Fruchtaromen sowie feinen Anklängen von dunkler Schokolade und geröstetem Kaffee. Am Gaumen sehr extraktstoffreich mit weichem Tannin und einem langem, eleganten Finale.
Speisenempfehlung
Dunkles Fleisch vom Grill oder aus dem Ofen, kräftige Pastagerichte oder Pizza.