Lu Bricante Primitivo 15,0%
VINES
100% ggA primitiv
PRODUKTIONSBEREICH
Nardò Galatone
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Extrem intensive volle rote Farbe mit kleinen violetten Reflexen
und klaren rötlichen Reflexen. Es gibt ausgesprochen elegante komplexe Noten von Kirschen,
Pflaumen und reifen Früchten,
die sich mit köstlichen Noten von Schokolade, Tabak und Lakritz abwechseln
WEIN:
15 Tage bei kontrollierter Temperatur
AUSBAU:
Im Durchschnitt 4 Monate in Barrique
GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN
Die Küche, die diesen Wein charakterisieren muss, muss schmackhaft und strukturiert sein, rotes Fleisch sowohl mit Sauce als auch gegrilltem, gealtertem Ziegenkäse, der sich hervorragend als Meditationswein eignet.
ALKOHOLGEHALT
15,0%