CILLENZA Fiano/Chardonnay 13,0% Barrique gereift
Inbegriff eines feinen italienischen Weißweins. Feine Herbe, reduzierte Aromatik, mineralisch, langer Abgang. Feine Nase mit Noten von mediterranen Kräutern und Gewächsen. Prägnant und elegant am Gaumen. Delikate Frische.
Das Familienweingut hat 11 ha Weinberge in der Gegend von Nardo, der Halbinsel im Süden Apuliens. Ein großer Teil der Reben wächst im traditionellen Alberello (=Bäumchenerziehung) ohne Drahtrahmen. Dies und der reiche Boden und die Kühle des Meeres sorgen für ausgereifte harmonische Weine.
CILLENZA Fiano/Chardonnay 2017 Schola Sarmenti enthält Noten von:
- Apfel
- Quitte
- Walnuss
- Zucchini
- Artischocke
- Zitrone
- Salz