Bianco Chardonnay IGT Salento 14,0%
Wein
Chardonnay 100% IGT.
PRODUKTIONSBEREICH
Weinberge von Chardonnay in der Landschaft von Nardò
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Die strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen verleiht der Nase einen blumigen und frischen Fruchtduft und sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen herzhafter Mineralität und korrekter Säure.
Bei 6-8°C servieren.
PRODUKTIONSTECHNIK:
Sanftes Pressen sorgfältig ausgewählter Trauben mit
Sofortige Wärmeabnahme des Mosts und Gärung bei kontrollierter Temperatur bei 16-18 Grad.
LEBENSMITTELPAARUNGEN
Es passt perfekt zu den Meeresfrüchtegerichten der maritimen Tradition des Salento. Auch hervorragend für Milchprodukte und Frischkäse geeignet.
ALKOHOLGEHALT
14,0% Vol.